川贝百合吉饼炖冰糖水梨

1岁5个月27天@璇璇的止咳化痰甜品〜川贝百合吉饼炖冰糖水梨。

家里在装修，璇璇遗传到爸爸妈妈鼻子敏感，所以伤风咳嗽了。妈咪今天就炖了这个川贝百合吉饼炖冰糖水梨给她止咳。她很喜欢，甜甜的很好喝。她喝了半碗还吃了2片炖水梨，还一直要喝Gotgot。我就倒进奶瓶给她当白开水喝。喝这个好过喝咳嗽药。吃太多西药不好，喝了会一直要睡觉，整个人一直很累。璇璇连续喝了2天就好了，完全没吃过西药。不过这个要看各人体质，因人而异哦。

家里有人咳嗽或喉咙痛的，一定要试这个哦。我老公每次喉咙不舒服，他都会要求我炖这个给他喝的。这个没有分一天要喝几次，反正它本身没有药性，喝了可以润喉润肺。大人小孩都可以喝哦^^

饭后甜品（不是炖来给咳嗽喝的）
水梨2粒、龙眼干，雪耳、百合、冰糖适量，水适量（喜欢喝水的可以多一点），Slow Cooker或煲汤锅隔碗炖2-3小时。

图里面的是璇璇喝的（咳嗽喝的）
水梨1粒（切片）、红枣2粒（如果不要放红枣，蜜枣也可以，蜜枣1粒），百合少许、川贝母（要买特级的，给小孩吃的，不要买便宜的，我买1两S$30可以做5次）、无花果2粒、吉饼1个、南杏北杏（各1小汤匙）、几粒冰糖（不放也可以）、3碗水用Slow Cooker或煲汤锅隔碗炖2-3小时。如果自己不会，可以去药材店跟他们说咳嗽喉咙不舒服喝的，他们会帮你配的。

甜菜根肉碎粥

1岁5个月20天@璇璇的午餐〜甜菜根肉碎粥

今天有机店的老板介绍甜菜根给我，说甜菜根煮汤好好喝。结果我拿来煲粥。哈哈。果然没介绍错，虽然红红，但是没什么奇怪的味道，不会说臭青还是滑滑之类的，我的宝贝吃完整碗哦，还跟我说饱饱。这个粥很容易煮，甜菜根和肉碎就只是放进粥里面一起褒就可以了。甜菜根好像水梨那样爽口清甜。这个粥很营养、方便、好吃^_^

网上小小阅读：

甜菜根的功效与作用
1.促进骨骼的发育
常吃甜菜对骨骼健康非常有帮助。我们的血液、肌肉、神经系统都需要钙的参与，缺钙不但会影响骨骼健康还会肌肉抽筋、痉挛（缺镁也会导致类似问题）；失眠、神经紧张等精神疾病；血液健康也会受到影响。

2.预防贫血
甜菜根这种蔬菜中含有对人体非常好的叶酸，可以预防贫血，抗肿瘤，防止高血压、老年痴呆症的作用。

3.助消化
甜菜含大量的盐酸甜菜碱，可以给人体补充盐酸，这和胃壁释放的盐酸是一样的，对于帮助消化很有好处，一般年龄越大盐酸分泌会减少，导致一些消化问题，帮助盐酸甜菜碱很有好处。

4.预防便秘
可以说所有的膳食纤维对治疗便秘都有一定的效果，但是甜菜里的甜菜纤维效果更好，甜菜纤维可以帮助松动沉积的排泄物，帮助排便、清理肠道。

5.预防甲状腺
甜菜头中还含有碘的成分，对预防甲状腺肿以及防治动脉粥样硬化都有一定疗效。

6.防癌抗癌
甜菜头中硒的含量很高，甚至比有名的螺旋藻和松花粉中硒的含量还高。硒是公认的抗癌元素，并被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”。

7.降血压
甜菜头中钾的含量相当高，但钠的含量又很低，这对高血压患者是很有利的。

中式煎饼+番薯汤水

1岁5个月15天@璇璇的早餐〜中式煎饼+番薯汤水

昨天的面包吃完了，今天楼下杂货铺休息，外面又下着大雨，而且楼下有人咚咚锵要出门了，不想带璇璇出去，买不到面包没早餐吃。妈咪我就想到自己动手做，但是做面包要很久，做好了都饿扁了。想想还是别做面包了，做一些简单的吧。

家里有面粉，有鸡蛋，有糖，那就来个中式的传统煎面粉糕吧。这个是小时候我妈咪每次煎给我们吃的。算是古早味吧。没想到现在轮到我煮给我女儿吃。

我没有特别量份量，都是靠感觉的，大概大概罢了。我有加了一点牛油去粉桨里面。所以煎出来很香，还带一点咸咸的。我没放油煎，我用平底锅煎的。小坏蛋看到妈咪的大过她的还抢了过去吃。呵呵

我也煮了紫薯黄薯汤水，天气冷冷，香香的煎饼配上一碗烧烧的番薯汤水。一个字：赞！

小螃蟹面包

1岁5个月14天@璇璇的早餐〜小螃蟹面包

面包妈咪用了一些 naturel 牌子的soft margerine涂的。红色是blueberry jam。我是做了螃蟹造型后才涂上jam的。还教会了璇璇读crab。。边吃边学习，一举两得。。哈哈

香菇包菜粉丝鱼丸汤

1岁5个月13天@璇璇的午餐〜香菇包菜粉丝鱼丸汤

粉丝是冬粉。小过1岁的最好不要吃粉丝。怕会不消化。鱼丸也是，等大一些才给。

由于璇璇还很小，所以粉丝我煮比较久让它比较软，好了再剪小段。鱼丸我给她一粒，但是我也一样有切粒。不然等下她吞一整粒会很危险。我加了香菇丝，包菜丝和红萝卜进高汤内。香菇丝我放1棵，是调味用的。加了香菇和包菜丝汤更甜。好了再加一些芫荽和青葱。整碗粉丝汤就好好吃了。

第一次煮粉丝给她吃，璇璇还蛮喜欢的。她可以吃完哦。吃完了还跟我说饱饱，No more。哈哈^_^

双拼土司

1岁5个月13天@璇璇的早餐〜双拼土司

今天的早餐妈咪准备了有酸酸甜甜的Blueberry Jam Toast和咸咸香香的Cheesy French Toast。

蓝莓酱的面包是蒸的。起司法兰式那个是煎的。2种的口感非常不一样，各有个的好吃。

起司法兰式土司做法不难。材料只需要1粒鸡蛋，一点糖和半片的起司而已。蛋打散后加入一点糖，加入面包然面包粘满蛋汁煎就可以了。起司可以在好的时候放在面包上面，稍微煎一下就好了。起司也可以放在蛋液一起搅拌，加入面包再煎。我是用平底锅煎的，完全没放油。

这个份量是妈咪和宝贝的。璇璇很贪心，一个手拿一样。两个都爱^_^

干炒乌东面

1岁5个月10天@璇璇的午餐〜干炒乌东面

璇璇吃的食物越来越靠近我们大人吃的。昨天我们打包炒米粉，璇璇已经吃了一碗粥，他看到我们吃，她就一直吵要吃。妈咪就给她一小口。结果，她吃了一口又一口，一直喊mummum。

妈咪今天就来给她准备一个干炒乌东面给璇璇吃。我一煮好，还来不及拍照，那个小瓜就马上拿起汤匙往我的盘偷吃了。看来她很喜欢哦，这盘乌东面也给她吃到7788。

材料（如图）：蒜米1片剁碎、西芹1根切粒、黄甜椒半粒切丁、包菜切丝、乌东面1包、肉碎剁碎（放少许胡椒粉、玉米粉和酱油腌5分钟）

煮法：
1.爆香蒜米、加入肉碎炒香。
2.放2匙的水，再放一点耗油和黑酱油。
3.加入所有材料炒熟。
4.放入面条和1碗高汤／清水，焖直收汁，就可以上桌了。