璇妈的炸蝴蝶饺子

璇妈的炸蝴蝶饺子

好久没做饺子了。原本璇妈想酿豆腐的，可是璇妈好想吃炸饺子，比较容易。反正才2个人吃，酿豆腐2个人吃要怎样酿？一样菜买2颗？哈哈

璇妈的炸蝴蝶饺子做法：
材料：软肉200g剁碎,马胶鱼肉50g,饺子皮15-20片，青葱1颗切粒，红萝卜半条剁碎，马蹄2-3粒，蒜米1瓣剁碎（喜欢吃虾的可以加入虾肉）

调味料：胡椒粉少许，麻油半茶匙，酱油半茶匙，盐半匙，玉米粉3匙

做法：
1。猪肉剁碎后加入所有食材和调味料。搅拌均匀后放入冰箱腌制3-4小时。
2。然后，包饺子的时候饺子皮对折2边成蝴蝶的形状
3。油温不要太热，不然饺子焦了里面的馅料会不熟。
4。中小火炸至金黄就可以了。记得，炸的时候要不是的翻，这样炸出来的饺子色泽才会均匀。

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