璇妈妈的幸福料理屋
可以为孩子家人准备营养的一餐是璇妈妈的幸福^^
Tuesday, April 1, 2014
肉丝蟹味菇炒荷兰豆丝
璇妈想分享新鲜的青豆是从哪里得到的。璇妈是拿荷兰豆的豆。至于剩下的皮璇妈就拿来炒。这一道是其中一道肉丝蟹味菇炒荷兰豆丝。
做法:
1。荷兰豆切丝,红萝卜1条切丝
2。爆香蒜米,加入肉丝(肉丝用少许盐、胡椒粉和蜀粉拌均)。然后加入蟹味菇(事前用烧水汆烫过去菇的腥味)。
3。加入少许蚝油。加入半碗清水和少许盐煮成肉丝蟹味菇汁。
4。最后加入菜丝煮熟就可以了。
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